Cafe´s & Restaurants

Essen und Trinken in Blankenburg & Umgebung

Die Esskultur der Harzer ist von der Mittelgebirgslandschaft der üppigen Wälder und die reichhaltigen Flüsse des Harzes geprägt. Deshalb stehen vor allem Fisch und Wild auf dem regionaltypischen Speiseplan. Ob Wildgulasch, Reh- oder Hirschbraten oder eine Harzer Bachforelle sowie Käse, Wurst, Schmalz und natürlich Brot, all dies ist typisch.

Auch die Harzer Trinkkultur trägt weltbekannte Marken wie „Schierker Feuerstein“ und „Hasseröder-Premium-Pils“ Blankenburger-Wiesenquell und viele weitere ortstypische Getränke Marke „Eigenbrau“.